効果を妨げる食品

亜鉛と精子≪精子は亜鉛によって作られているの?≫

効果を妨げる食品

 

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加工食品

加工食品に含まれているポリリン酸は亜鉛の排泄を促してしまう。

 

現代人はスナック菓子、加工食品、インスタント食品などを摂る機会が増えているため、亜鉛の含有量が多い食事をしていても不足しがちなのはこれが原因の一つだ。

 

また、清涼飲料水やかまぼこのような練り物も亜鉛の吸収を妨げる。亜鉛の吸収率を考えるならば、毎日できるだけ手作りの食事を心掛けることが必要だ。

 

フィチン酸

 

穀物や豆類などに多いフィチン酸は、亜鉛の吸収を妨げてしまう。
この成分は添加物としても食品に添加されていることがあるため、可能であるならば調味料や加工食品も避けるのが無難だ。(全部気にしていたらオーガニック食品専門店しか使えなくなりそうだが。)漬物やパンなどにも添加されていることもある。

 

また、吸収率を下げる栄養素として食物繊維がある。
大量の食物繊維は亜鉛を包み込み排泄を促してしまいます。亜鉛の摂取には穀物、加工食品の同時摂取は避けるようにしたい。

 

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